北京時間1月20日10時39分,我們將迎來二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣——大寒。
《授時通考·天時》道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”
俗話說:“三九四九冰上走”,大寒節(jié)氣處在三九、四九時段,正是一年中最冷的時候。
古代將大寒分為三候:
一候雞始乳:萬物沉睡了整個寒冬,終于在此刻蘇醒,雞提前感知到春氣,開始孵小雞。
二候征鳥厲疾:此時鷹隼之類的征鳥正處于捕食能力極強的狀態(tài),盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒。
三候水澤腹堅:此時北方水域中的冰一直凍到水中央,結(jié)實且厚堅。
《易經(jīng)》中說:天地交,萬物通,否極而泰來,冬盡而春生。二十四節(jié)氣,首尾相接,周而復(fù)始。大寒是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的重要時機,也是冬天結(jié)束,春季到來的轉(zhuǎn)折點。
大寒習俗
1.大寒迎年
大寒適逢年終歲末,新春將至,有“大寒迎年”之說。大寒至農(nóng)歷新年這段時間,民間會有食糯、縱飲、做牙、掃塵、糊窗、臘味、趕婚、趁墟、洗浴、貼年紅等一系列活動。
2.蒸煮糯米飯
嶺南民諺有云:“小寒大寒,無風自寒。”糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補功效。在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習俗。
3.尾牙祭
“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要“做牙”,到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。民間有全家坐一起“食尾牙”的習俗。
4.數(shù)九
大寒節(jié)氣正值“三九”嚴寒,北方民間有“畫圖數(shù)九”的習俗。圖樣有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種,這種描紅帖共九字,每字九筆。從頭九第一天開始起,逐日填廓,每天一筆。每填寫完一字,便過一九,句成而九九八十一天盡。
5.買芝麻秸
舊時,大寒時節(jié)的街上,還常有人爭相購買芝麻秸,因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。
大寒來臨,冬時將盡,年味兒也越來越濃。每當這個時候,在外的游子總是盼望著早點放假,好回到故鄉(xiāng)闔家團圓。
因為疫情的原因,可能很多人不能回家過年,但嚴寒褪盡才有大地回春,歷經(jīng)磨練方可破土重生。相信我們會戰(zhàn)勝病魔,迎接新的一年!